香菇可以生吃！昭通鲁甸这家食用菌工业园厉害了

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香菇可以生吃！昭通鲁甸这家食用菌工业园厉害了

宣布时间：2020-06-09 16:00:46 泉源：

连日来，昭通市鲁甸食用菌工业园首批投产的20个食用菌大棚已经开shi采摘香菇，这种可以生吃的香菇氨基酸含量高，口感好，一面市就受到好评，特殊是香菇中的花菇更是被喻为上品。

昭通鲁甸这家食用菌工业园厉害了顾旭昌摄

“我们这个香菇品种叫2号，现在都已经长菇了，长得很是漂亮，第一茬菇基本都在半斤以上，现在市chang上价钱行qing非：，一级菇都能卖了8块钱左右。”手艺总监吴从军说，香菇顶是平滑的叫光面香菇，若是天气晴朗一点的qing况下，它就能形成外貌有花纹的花菇，能够形成花纹的花菇就最好的上等菇。

据先容，鲁甸有着莳植香菇得天独厚的天气情形，香菇品质也可以说是数一数二，别看各人的名字都叫香菇，鲁甸的2号香菇还就是纷歧样，它是可以生吃的香菇，味道还很不错。吴从军兴奋地告诉笔者说：“我们这个香菇跟此外通例香菇品种纷歧样，这个香菇生长的历程不喷水，也不打农药，全程是纯自然的，而且它最大的特点是可以生吃，生吃很是香，有松茸的香味，我们这个是叫做可以生吃的香菇，品质细腻，氨基酸含量很是高。”

昭通鲁甸这家食用菌工业园厉害了顾旭昌摄

这么好吃的香菇，听说一个菌棒可以长5茬，产量可以到达两斤，一个棚两茬就可以收回成本。守旧盘算，卡户一个棚一年种两季最少可以纯收入25000元到30000元，这样不仅能脱贫，还可以致富。

重新街镇老家搬迁到卯家湾安置区的郑修秀是工业园的第一批yuan工，她家承包了一个大棚，自己只认真采摘和交售香菇，其余所有手艺环节都有公司认真。经由三个月的支付，这两天她正忙着采摘香菇。“这一个棒可以出5茬菇，这一ci采了它隔10多天泡水又出，都是这样，现在就是把大的采了，留小的，让小的继续长。”看着满满的收获，郑修秀兴奋地说：“7月份开shi种，现在终于生效果了，心qing挺兴奋的，菌也出的挺好，你縞i颐钦飧鼍龅拿苊苈槁榈，结的许多，而且花菇较量好，真的太多了！看着心qing就好！”

从龙树镇搬迁来的李德东以前在修建工地做工，搬迁到城里后他也承包了一个大棚，这样既有事qing做，又能照顾家里人，对于这份事情他照旧知足的。“我是从龙树搬迁来的，由于我们生齿多，去不了远处，我家6小我私人，两个老人，两小孩，去远处去不了，以是选择在这里，这里也较量合适，在这里可以照管着家内里，也可以几方面兼顾。”

昭通鲁甸这家食用菌工业园厉害了顾旭昌摄

就在采访前一天，李德东一小我私人就采摘了20篮香菇，有300多斤，现在一小我私人还忙不外来，没措施又请了两个辅佐，他对香菇照旧充满信心，对脱贫致富也充满希望。“菌棒公司里5块钱一个卖给我们，一个大棚只收500块钱的租金，他们包接纳，他们包手艺，以是我们就出点劳力就行了。对于现在这个效果照旧可以的，我对香菇照旧充满信心，脱贫有希望。”

据相识，广州整体是国家级农业科技企业，现在在天下有30多个基地，产物出口10多个国家，香菇产物在市chang上求过于供。说到市chang行qing，吴从军说：“我们这个可以生吃的香菇一上市就获得各界人士的接待、好评，昨天他们来这里采购都是10块钱一斤，到这里来买都是10块钱一斤。”

昭通鲁甸这家食用菌工业园厉害了顾旭昌摄

现在工业园又运来50多万个菌棒即将上架，3个月后，50多个大棚又将带一笔可观的收入。“我们的菇比其他任何地域的都好，这个效益是很理想的，它的出菇率已经到达98%到99%，已经很是乐成了，”整体总司理万明华很一定地说：“我们在这里有坚定的信心，要把这个工业做大做强。”

鲁甸食用菌工业园基地一期妄想建500个大棚，到10月尾可所有投入使用，届时将有用解决卯家湾易地扶贫搬迁的500户卡户就业，间接资助2000人就业，最终实现易地搬迁群众搬得出、稳得住、有事做、能致富的目的。

云南网记者　谢毅通讯yuan 顾旭昌

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